Yaşam

Dünyanın en iyi kahvaltıları listesinde Türkiye de var

Küresel lezzetleri ön plana çıkaran Taste Atlas platformu, son olarak dünyanın en iyi kahvaltılarını sıraladı.

Yapılan sıralamada de yer alırken, listedeki yiyecekler göze çarpıyor.

Ülkemiz, katmer ve mercimek çorbası ile sıralamadaki yerini aldı. Katmerden “bir tür tatlı börek” şeklinde söz edildi.

Katmer: Gaziantep’e özgü lezzet

Katmerin, Gaziantep’e özgü bir lezzet olduğu belirtilerek, söz konusu şehir şöyle tanımlandı:

Türkiye’nin gastronomi başkenti ve Güneydoğu Anadolu’da farklı kültür ve mutfakların zengin buluşma noktası.

Güne katmerle başlıyorlar

Halkın katmerle güne başladığına dikkat çekildi. Gaziantep’te sabahın erken saatlerinden öğlene kadar kahvaltıda katmer servis eden fırınlar ve kafeler bulunduğu kaydedildi.

Katmer konusundaki notlar arasında şu bilgi de yer aldı:

Yeni evliler, ilk düğün gecelerinden sonra katmer yiyor. Böylece evliliklerinde umdukları tatlılığı bulmayı umuyorlar.

Mercimek çorbası

Taste Atlas, mercimek çorbasını ise şu ifadelerle tanımladı:

Mercimek çorbası; kırmızı mercimek, tavuk suyu, soğan ve havuçla yapılıyor. Sevilen bir Türk çorbasıdır. Genellikle tuz, karabiber, kimyon veya kırmızı biber ile tatlandırılıyor.

Hazırlanması, doldurulması ve ısıtılması kolay. Bu çorba, Türkiye’nin kırsal kesimlerinde, özellikle de lokantalarda kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeğinde tüketiliyor.

Listedeki diğer kahvaltı ürünleri için şu sıralama yapıldı:

Bougatsa – Yunanistan

Roti canai – Malezya, Brunei, Tayland

Chilaquiles – Meksika

Nan-e barbari – İran

Banitsa with cabbage (Zelnik) – Kuzey Makedonya

Komplet lepinja – Sırbistan

Kruvasan – Fransa

Jianbing – Çin

Pao de queijo – Brezilya

ortahisarajans.com.tr

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
betturkey
escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
istanbul escort
istanbul escort